(通讯员:董林康)2023年9月28日下午15点,太平洋在线会员注册营销管理系学术讲座第123期在文泉北407会议室成功举办。本次讲座邀请到英国华威大学商学院市场营销系贾淼磊副教授为主讲嘉宾,与我们分享营销前沿研究。营销管理系费显政教授主持讲座,各院系老师和同学积极参与本次活动。
贾淼磊副教授来自英国华威大学商学院市场营销系,研究领域包括消费者决策、感官营销和心理账户,在Journal of Consumer Research,Journal of Consumer Psychology,Psychological Bulletin等期刊发表多篇文章,目前担任Journal of the Academy of Marketing Science,Journal of Public Policy & Marketing,Journal of International Marketing,Journal of Business Research等多个营销学知名期刊的评审。
本期讲座的主题为贾淼磊老师的一项研究,题目为“How Ambient Temperature Affects Consumer Food Choices and Spending”,本研究聚焦多个食物消费场景,通过实证研究的方法,探究环境温度对消费者食物选择和消费的影响。
讲座伊始,贾淼磊老师向大家分享了自己的专业领域和研究方向,并介绍了如何从生活的现象中来寻找研究选题。紧接着,贾淼磊老师围绕此次讲座主题开展了详细的研究分享。肥胖在世界范围内已经是一个十分严重的问题,其主要原因是过量食用了不健康的食物。目前研究中关于影响消费者的食物选择的因素主要为听觉、视觉和嗅觉上的因素,而本研究则聚焦环境温度这一因素,探究环境寒冷是否会导致消费者选择更不健康的食物。针对这一问题,贾淼磊老师从生理和心理两个方面进行推导,建立了不健康食物与温暖之间的联系,提出了研究假设。
随后,贾淼磊老师介绍了此研究的两项二手数据分析、一项田野实验和五项实验室实验,并阐述了其中一些重要的细节。在此过程中,贾淼磊老师对老师和同学们所提出的寒冷与温暖的界定、中西饮食文化差异以及替代性解释等相关问题做出了细致的回答,获得了学生和老师们的热烈掌声。
最后,费显政老师对讲座进行总结,鼓励同学们在生活现象中寻找研究问题,并利用好时间广泛地阅读文献,推进自己的研究。参加讲座的全体师生表达了对贾淼磊老师的感谢。至此,本期讲座圆满结束,贾淼磊老师为参加讲座的老师和同学们带来了精彩的学术分享,并与大家展开热烈的讨论和互动,整个讲座干货满满,参会老师和同学都收获匪浅。